کد مطلب: ۵۹۲۴۷۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ اسفند ۱۴۰۲ - ۱۲:۱۵

کتلت مرغ یک غذا‌ی ساده و مقرون به صرفه برای سفره افطاری

تهیه افطاری‌های ساده از قدیم الایام در بین خانواده‌های ایرانی مرسوم بوده و اقوام مختلف ایران زمین تلاش کرده اند بسته به بضاعت و مواد غذایی موجود در منطقه خود، سفره‌های افطار خود را رنگین کنند. کتلت مرغ یکی از همین غذا‌های ساده است که می‌توان آن را در شب‌های رمضان آماده کرد.

به گزارش مجله خبری نگار، تهیه افطاری‌های ساده از قدیم الایام در بین خانواده‌های ایرانی مرسوم بوده و اقوام مختلف ایران زمین تلاش کرده اند بسته به بضاعت و مواد غذایی موجود در منطقه خود، سفره‌های افطار خود را رنگین کنند. کتلت مرغ یکی از همین غذا‌های ساده است که می‌توان آن را در شب‌های رمضان آماده کرد.

کتلت مرغ یک غذا‌ی ساده و مقرون به صرفه برای سفره افطاری

مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ

کتلت مرغ یک غذا‌ی ساده و مقرون به صرفه برای سفره افطاری

طرز تهیه کتلت مرغ

کتلت مرغ یک غذا‌ی ساده و مقرون به صرفه برای سفره افطاری

۱- پیاز و گوجه فرنگی را رندده کرده و به سینه مرغ چرخ شده اضافه می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم.

۲- یک عدد تخم مرغ را با چنگال هم زده و سپس نعنا، گشنیز، پودر فلفل و پودر فلفل را به آن اضافه می‌کنیم

۳- در مرحله پایانی نمک، آرد ذرت و زعفران دم کرده را به مواد اضافه کرده و ورز می‌دهیم تا مواد خوب مخلوط شوند.

۴- مایه کتلت مرغ را یکساعت در یخچال استراحت دهید تا آماده سرخ شدن شود.

۵- روغن را در ماهی تابه داغ می‌کنیم و مایه کتلت را با دست فرم داده و در روغن سرخ می‌کنیم.

لینک کپی شد

منبع: ایرنا

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر